🌟扬州旅行必看!本地人私藏的6大美食攻略,附隐藏吃法,错过真的会哭!

🍵【早茶篇】烫干丝+蟹黄汤包的黄金CP 扬州早茶界的扛把子,每天早上7点门口排长龙!推荐「冶春茶社」,现包的蟹黄汤包要用「吸管法」吃(戳开底部小孔避免爆汁)。隐藏吃法:把烫干丝蘸蟹黄汤包的汤汁,鲜到掉眉毛!

🦀【运河篇】三丁包+扬州炒饭的碳水狂欢 「富春茶社」的蟹粉狮子头必点!但真正本地人才懂「三丁包+炒饭」CP,三丁包里的肉丁+炒饭里的虾仁,混着吃鲜掉舌头。隐藏吃法:打包半碗炒饭,配着「谢馥香」的鸭油烧饼,碳水炸弹直接封神!

🍤【盐帮菜篇】文思豆腐+扬州炒饭的极致鲜甜 「富春茶社」的文思豆腐要用筷子夹着吃,200片嫩豆腐像粉丝一样入口即化!隐藏吃法:把炒饭里的火腿丁挖出来拌豆腐,鲜得连汤都不剩!

🦀【运河边篇】蟹黄汤包+大煮干丝的黄金组合 「冶春茶社」的蟹黄汤包要选「蟹粉汤包」款,咬开吸管喝汤!大煮干丝配蟹黄,鲜味直接拉满。隐藏吃法:把汤包里的汤汁浇在干丝上,瞬间升级为高级料理!

【扬州旅游必吃榜|本地人私藏的6大美食天
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🍚【老城巷弄篇】扬州炒饭+藕粉圆子的神仙搭配 「富春茶社」的炒饭要选「扬州炒饭」,推荐加虾仁和瑶柱。藕粉圆子要配桂花糖浆,但本地人喜欢加「藕粉圆子」+「炒饭」的混搭吃法,糯叽叽和粒粒香完美融合!

🍤【夜宵篇】扬州炒饭+蟹黄汤包的夜宵王炸 「富春茶社」的夜宵时段(18:00-21:00)有隐藏菜单!推荐「蟹黄汤包+炒饭」组合,汤包用吸管喝汤,炒饭拌着汤包里的蟹黄,鲜到灵魂出窍!隐藏吃法:打包炒饭去「谢馥香」买鸭油烧饼,组合成夜宵三件套!

🍜【隐藏菜单篇】扬州炒饭+蟹黄汤包的夜宵王炸 「富春茶社」的夜宵时段(18:00-21:00)有隐藏菜单!推荐「蟹黄汤包+炒饭」组合,汤包用吸管喝汤,炒饭拌着汤包里的蟹黄,鲜到灵魂出窍!隐藏吃法:打包炒饭去「谢馥香」买鸭油烧饼,组合成夜宵三件套!

🔥【必吃店铺TOP3】 1️⃣冶春茶社(个园店):百年老字号早茶标杆 2️⃣富春茶社(瘦西湖店):淮扬菜天花板 3️⃣谢馥香(皮市街店):鸭油烧饼现烤现卖

🚗【交通攻略】 ✔️早茶建议打车去(排队严重) ✔️夜宵建议地铁2号线直达瘦西湖站 ✔️老城区建议步行+共享单车(美食集中)

💰【人均消费】 早茶:80-120元/人 正餐:150-300元/人 隐藏吃法:30元/份(鸭油烧饼+炒饭打包)

📸【拍照攻略】 ✔️冶春茶社二楼窗边位(拍园林+早茶) ✔️富春茶社露台(拍运河全景) ✔️谢馥香门口(拍百年老店门头)

👉🏻本地人私藏Tips: 1️⃣早茶7点开市,晚到要等2小时 2️⃣蟹黄汤包必须用吸管喝汤 3️⃣炒饭要配鸭油烧饼才够味 4️⃣三丁包里的肉丁是灵魂

🏮【文化彩蛋】 扬州炒饭的起源竟然是「唐伯虎点秋香」!传说中唐寅用秋香偷来的食材做成的炒饭,现在改良成扬州特色菜~

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